Die eigene Bar: Ein Traum der sich erfüllen lässt
Sie sitzen nicht nur selbst gerne in der Bar, denn Sie träumen davon, eine Bar zu eröffnen? Das ist mit sehr viel Arbeit verbunden. Vor allem in den Abend- und Nachtstunden müssen Sie arbeiten, denn die Bargäste kommen am Abend und in der Nacht. Sie benötigen keine besondere Ausbildung, doch lohnt es sich, wenn Sie eine Ausbildung an einer privaten Barschule als Barkeeper absolvieren. Mit der entsprechenden Berufserfahrung können Sie sogar die Prüfung als Barmeister absolvieren. Damit viele Kunden in Ihre Bar kommen, benötigen Sie die richtige Ausstattung.
Die Ausstattung Ihrer Bar
- In der Bar darf es Ihren Gästen nicht zu kalt werden. Sie sollten eine Gasheizung nutzen. Über www.gasvergleich.org können Sie einen günstigen Gasanbieter wählen.
- Das Herzstück Ihrer Bar ist der Tresen. Er sollte groß genug und ansprechend gestaltet sein. Dabei können Sie individuelle Modelle anfertigen lassen. In den Tresen ist der Zapfhahn integriert. Der Tresen sollte genügend Ablagefächer haben, damit Sie dort Gläser und Zutaten unterbringen können.
- Ein Kühlschrank ist unverzichtbar. Er sollte groß genug sein, damit Sie alle Zutaten für Ihre Getränke unterbringen können. Das Eisfach sollte groß genug sein, denn für viele Bargetränke benötigen Sie Eis. Der Kühlschrank kann in Ihren Tresen integriert sein.
- An Ihrem Tresen sollten Sie Barhocker platzieren. Die Barhocker reichen jedoch für Ihre Gäste nicht aus, ebenso sollten Sie Tische und Stühle nutzen. Sie müssen nicht nur einheitliche Stühle für Ihre Bar verwenden, denn zum gemütlichen Sitzen können Sie Ihre Bar mit Bänken oder niedrigen Hockern, in der Höhe zu den Tischen passend, ausstatten.
- Mit einem Teppich schaffen Sie eine gemütliche Atmosphäre.
- Natürlich darf die Musik nicht fehlen. Sie sollten eine moderne Musikanlage, CDs oder einen PC in Ihrer Bar unterbringen. Von Ihrem PC aus können Sie nicht nur die Musik auswählen und abspielen, denn zusätzlich können Sie mit der richtigen Kassensoftware den PC gleichzeitig als Kasse nutzen. Sie benötigen zusätzlich noch ein Geldfach für Ihre Einnahmen und für das Wechselgeld.
Die richtige Beleuchtung
Die Beleuchtung ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer Bar. Gelbes Licht wirkt zu langweilig. Sie sollten LED-Lampen und LED-Leisten nutzen. Die LED-Beleuchtung bietet den Vorteil, dass die Lampen keine Wärme entwickeln und sehr lange halten. Ebenso können Sie Halogenlampen anbringen.
Bild: panthermedia.net Ron Chapple
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